Khoa Công nghệ Dệt - May & Thời trang được thành lập từ năm 1956 với nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Dệt - May Việt Nam.

Các cán bộ được đào tạo tại Khoa hiện đang đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quản lý doanh nghiệp và quản lý kỹ thuật cao cấp trong ngành Dệt - May.

Để phục vụ sự nghiệp Công nghiệp hoá - Hiện đại hoá đất nước, các cán bộ và sinh viên của Khoa phấn đấu:

Xây dựng Khoa trở thành một đơn vị đào tạo và nghiên cứu khoa học có uy tín trong nước và quốc tế về lĩnh vực Dệt May Thời trang và da giầy.

Thực hiện nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ định hướng theo nhu cầu xã hội.